ひじきの煮物

便利だよね.◆材料(フライパン1杯分くらい) ひじき 適量 (小さめのボールに1/4くらい) 人参 1/2本 おあげ 1枚 だし汁 2カップくらい お醤油 適量 みりん 適量 油 適量1.ひじきは水にひたしておく.2回ほど水を取り替えて20分くらい. 2.人参は斜めのスラ…

チョコブラウニーのレシピ

ヴィタメールのチョコブラウニーの再現を目指しています(笑参考資料 こちらのチョコチップを抜いて、サイズを変えて、ナッツをくわえて、チョコっぽさを減らしました きっとこれはもうすこしケーキっぽいはず <第1回> ← ○ ■材料 (20センチ角) チョコ 10…

年平均成長率

A 現在の値 B C年前の値 C AからBの経過年数(A/B)^(1/C)-1

数値型変数の四捨五入,切捨て

四捨五入 RND(A/100)*100 切捨て TRUNC(A/100)*100

バーニャカウダ(温野菜につけるアンチョビソース)

たまにみかける温野菜につけるアンチョビソース。 ミルクで煮てるから臭くない、とのこと。まだ試してない。参考はこちら。材料 にんにく90g 牛乳適量 アンチョビ90g オリーブ油1/2カップ【1】にんにくは皮をむいて、まるごと小鍋に入れ、水と牛乳を半々に、…

レバパテ

定番。材料: 鶏レバー 300グラム 豚赤味ひき肉 500グラム コーニッション ひとつかみ 黒オリーブ ひとつかみ ← 種無しを買うと便利 卵 1個 塩 小さじ2くらい ←小さじ2は必要 大量の黒粒コショウ【1】レバーを赤ワインに漬ける。 【2】コーニッション、オリ…

ホットプレートでパエリア

お客が来る時に便利なのでメモ。 本ネタはこちら。 このレシピは水分量に不安があります。(米4合に、ワイン100ccとトマト缶の水だけって大丈夫なのか??) こちらもうちの道具で作りやすいように変更しました。材料: 米 3合 あさり 1パック イカ 1パイ 海…

牛スジ煮込み

本ネタはこちらですが、うちの2.5リットルの圧力鍋でやったところ、変更の必要がありそうだったので、自分用メモ書き。 あと豆腐は入れなかった。 材料: 牛スジ肉 500g こんにゃく 1枚 大根 1/2本 青ねぎ 半分 煮込み用調味料A 水300cc、醤油大3、酒大3 煮…

1/7

朝食 七草粥

1/6

朝食 お餅 昼食 お菓子 夕食 クリームシチュー

1/5

朝食 イチゴジャム パン 紅茶 昼食 ? 夕食 さんまとカワハギの干物

終わったらすること

・かぎ針の練習 ・モチーフ編みでケープ作り(→6月目標) ・アフガン編みをやってみる ・髪の毛を切る ・CD返す ・映画見る ・チビ詣出 ・授業準備 ・運転できるようになる(首都高) ・悶々ホルモン読む ・喜美松に行く ・牡蠣お取り寄せする ・栗ジャム作…

1/4

朝食 お餅 昼食 パウンドケーキ 夕食 ローストビーフ などなど with なおこおば

1/3

朝食 お餅 昼食 とろろそばこのだし(兵四郎だし)は美味しい[味の兵四郎]あごだしの決定版!あご入兵四郎だし30袋入贈り物 プレゼント お祝い お返し 出産 結婚 ギフト お礼 ご挨拶 手土産 内祝ジャンル: あごだしショップ: 九州百貨店 井筒屋楽天市場店価…

1/2

朝食 おせち 昼食 パン ローストビーフ 夕食 うどんすき

1/1

朝食 お雑煮 御節 昼食 御節 夕食 長命寺桜餅 鮒寿司のおつゆ

12/31

朝食 チーズパン コーヒー 昼食 鴨せいろ@川むら 夕食 おとしとりで、御節にローストビーフ

12/30

昼食 カレーうどん 夕食 モンドール ハムとキャベツとエリンギのスープ ご飯 インカのめざめ

ドライトマトとアンチョビのパスタ

1 オリーブオイルにアンチョビと、細かく刻んだドライトマトを投入。 ドライトマトは少量のお湯で少しふやかしておくといいかも。 唐辛子とチーズとニンニクチップの入った粉(ない場合は、この材料で作ればよい) を投入し、混ぜておく。焦げないように注意…

12/29

朝食 パン コーヒー キャベツとハム 昼食 ササミと豆腐のスープ 夕食 カレー

12/28

朝食 ? 昼食 うどん 夕食 パウンドケーキ

12/27

朝食 パン 紅茶 昼食 スープご飯 夕食 カマスの干物 スープ ちぢみほうれんそう きゅうり 湯豆腐

12/26

朝食 ごはん 鮒寿司のおつゆ 昼食 焼きうどん 夕食 骨付き鶏と大根セロリのスープ

12/25

朝食 パン コーヒー 昼食 うどん 夕食 鯵の干物 鯵の酢ジメ おみおつけ ごはん かぼちゃの煮物 大根の酢の物

12/24

朝食 チーズトースト 紅茶 昼食 秋刀魚鮨 夕食 ドライトマトとアンチョビのペンネ 鯵の干物(笑)

きのこ図鑑

http://ipodtouchlab.com/2008/12/nihonno-kinoko-315.html 50種というのはちょっと少ないけど気になる!!

12/23

朝食 パン コーヒー 鶏スープ 昼食 インスタントにゅう麺 夕食 白米 なすと大根のおみおつけ エビとパプリカのオイスターソース炒め 蒸し鶏と大根の酢の物

12/22

朝食 チーズパン コーヒー 昼食 サンドウィッチ 夕食 鶏粥 蒸しなす 蒸しキャベツと牛肉の和え物

パスタ

1 圧力鍋の蓋はしないで、お水(600ccくらい?)を沸騰させる 2 塩を入れて、パスタを投入 ぐるぐるかき回す 3 圧力鍋の蓋をして高圧になったら、火を止める 4 指定時間の1/3-1/2の時間たったら、お水をかけて減圧 5 ソースに絡めて、出来上がり

12/21

朝食 パン コーヒー 昼食 ショートパスタ 夕食 ピェンロー